Pastele italiene sunt fabricate prin aceleasi procese ca si pastele gourmet. In conformitate cu cele mai stricte standarde, numai graul de cea mai buna calitate este ales pentru a se obtine o faina alba bogata in gluten. Pastele sunt uscate incet, la o temperatura constanta pentru a-si mentine calitatea si gustul. Prin procesul "trafilatura al bronzo" aluatul este trecut usor printre formele de bronz, astfel ca pastele au o suprafata poroasa pe care sosul se va prinde uniform. Dieteticienii considera ca pasta este baza piramidei nutritionale deoarece asigura 55% din necesarul zilnic de carbohidrati al organismului, 15% din necesarul de proteine si 30 % din necesarul de grasimi. De aceea o farfurie de paste cu putin ulei, multe legume si branza reprezinta masa perfecta care asigura cantitatea perfecta de macronutrienti. Proprietati

• Paste din grau de cea mai buna calitate cu continut mare de content (nu se foloseste decat miezul bobului de grau)
• Realizate prin procedeul "trafilatura al bronzo" (aluatul este tras prin forme de bronz)
• Proces incet, cu temperatura constanta
• Nu contin oua

Avantaje

• Gust exceptional, se fierb usor
• Sosurile se prind mai bine de paste
• Retin gustul si naturaletea ingredientelor
• Potrivite pentru vegetarieni si vegani

6 x 500g